Wholesale pri 100% pi bon kalite pomelo kale lwil oliv Bulk Pomelo lwil oliv kale
Fwi Citrus grandis L. Osbeck lajman rekonèt kòm Pomelo se yon plant natif natal nan Sid Azi, ki disponib lokalman nan Lachin, Japon, Vyetnam, Malezi, Lend, ak Thailand [1,2]. Yo kwè ke li se orijin prensipal la nan chadèk ak yon manm nan fanmi an Rutaceae. Pomelo, ansanm ak sitwon, zoranj, mandarin, ak chadèk se youn nan fwi Citrus ki kounye a grandi ak konsome pi souvan nan Azi Sidès ak lòt rejyon nan mond lan [3]. Fwi pomelo a souvan konsome fre oswa nan fòm ji pandan y ap dekal yo, grenn, ak lòt pati nan plant la jeneralman jete kòm fatra. Plizyè pati plant la, tankou fèy, kaka ak kale, yo te itilize nan medikaman tradisyonèl pandan plizyè syèk paske yo te montre yo gen potansyèl terapetik epi yo san danje pou konsomasyon imen [2,4]. Fèy plant Citrus grandis ak lwil oliv yo itilize nan medikaman popilè pou geri kondisyon po, maltèt, ak doulè nan vant, respektivman. Fwi Citrus grandis yo pa sèlman itilize pou konsomasyon, remèd tradisyonèl yo souvan trete tous, èdèm, epilepsi, ak lòt maladi ak po fwi anplis itilize yo pou rezon kosmetik [5]. Espès Citrus yo se pi gwo sous lwil esansyèl ak lwil ki sòti nan kale Citrus gen yon bon sant dezirab ak yon efè entérésan. Gen te ogmante nan dènye ane yo kòm yon rezilta enpòtans komèsyal la ap grandi. Lwil esansyèl yo se metabolit ki sòti natirèlman ki gen ladan terpèn, sesquiterpenes, terpenoid, ak konpoze aromat ak diferan gwoup idrokarbur alifatik, aldeid, asid, alkòl, fenol, ester, oksid, laktòn, ak etè [6]. Lwil esansyèl ki gen konpoze sa yo byen konnen yo gen pwopriyete antimikwòb ak antioksidan epi sèvi kòm yon altènativ a aditif sentetik ak enterè k ap deplase nan pwodwi natirèl [1,7]. Etid yo te konvenki ke eleman aktif ki egziste nan lwil esansyèl Citrus tankou limonèn, pinèn, ak terpinolèn montre yon pakèt aktivite antimikwòb, antifonjik, anti-enflamatwa, ak aktivite antioksidan [[8], [9], [10]] . Anplis de sa, lwil esansyèl Citrus la te klase kòm GRAS (Jeneralman Rekonèt kòm Safe) akòz gwo nutraceutical li yo ak enpòtans ekonomik [8]. Plizyè etid yo montre ke lwil esansyèl gen potansyèl pou pwolonje lavi etajè a epi kenbe bon jan kalite pwason ak pwodwi vyann [[11], [12], [13], [14], [15]].
Dapre FAO, 2020 (The State of World Fisheries and Aquaculture), pwodiksyon pwason mondyal te ogmante nan dènye deseni ki sot pase yo ak yon estimasyon sou 179 milyon tòn nan 2018 ak yon pèt estime 30-35%. Pwason yo byen li te ye pou pwoteyin-wo kalite yo, sous natirèl la nan asid gra poliensature, (asid Eicosapentaenoic ak asid Docosahexaenoic), vitamin D, ak vitamin B2 epi yo gen yon sous rich nan mineral tankou kalsyòm, sodyòm, potasyòm, ak fè. [[16], [17], [18]]. Sepandan, pwason fre yo trè sansib a gate mikwòb ak chanjman byolojik akòz kontni imidite ki wo, asid ki ba, anzim andojèn reyaktif, ak valè eleman nitritif rich [12,19]. Pwosesis gate enplike nan rigurosité mortise, otoliz, envazyon bakteri, ak putrifikasyon ki lakòz fòmasyon nan amine temèt ki pwodui dezagreyab odè akòz yon ogmantasyon nan popilasyon an mikwòb [20]. Pwason nan depo frèt gen potansyèl pou kenbe gou li, teksti, ak fraîcheur akòz tanperati ki ba nan yon sèten mezi. Men, bon jan kalite pwason deteryore ak kwasans rapid nan mikwo-òganis sikwofil ki mennen nan odè ak rediksyon nan etajè lavi [19].
Se poutèt sa, kenbe nan gade kèk mezi ki nesesè pou bon jan kalite a nan pwason an diminye òganis yo gate ak pwolonje lavi etajè a. Etid anvan yo te revele ke kouch chitosan, lwil origan, lwil jape kannèl, yon kouch ki baze sou jansiv ki gen lwil esansyèl tim ak lay, sale, epi pafwa nan konbinezon ak lòt teknik konsèvasyon yo te efikas nan anpeche konpozisyon mikwòb ak pwolonje lavi etajè pwason. [15,[10], [21], [22], [23], [24]]. Nan yon lòt etid, yo te prepare nanoemulsion lè l sèvi avèk d-limonèn epi yo te jwenn efikas kont tansyon patojèn [25]. Pomelo fwi kale se youn nan pi gwo sous-pwodwi nan fwi pomelo. Nan pi bon karakteristik konesans nou yo ak pwopriyete fonksyonèl nan lwil esansyèl nan pomelo kale yo toujou pa byen adrese. Efè pomelo pomelo pa byen itilize kòm yon ajan anti-bakteri pou amelyore estabilite nan depo nan trenng pwason, epi yo te evalye efikasite nan lwil esansyèl kòm yon konsèvasyon biyo sou estabilite nan depo nan trenng pwason fre. Pwason dlo dous ki disponib lokalman (Rohu (Labeo rohita), Bahu (Labeo calbahu), ak Silver carp (Hypophthalmichthys molitrix) yo te itilize paske yo se pami pi gwo pwason yo pi pito. Rezilta etid la prezan pa pral sèlman itil pou pwolonje depo a. estabilite nan trenng pwason, men tou, ogmante demann lan pou fwi pomelo underutilized nan rejyon Nò lès peyi Zend.