Ki sa ki se lwil grapeseed?

Se lwil oliv grapeseed fè pa peze grenn rezen (Vitis vinifera L.). Ki sa ou ta ka pa konnen se ke li anjeneralyon byproduct rès nan vinifikasyon.

Apre diven yo fin fè, lè w peze ji a nan rezen epi kite grenn yo dèyè, lwil yo ekstrè soti nan grenn yo kraze. Li ta ka sanble etranj ke lwil oliv kenbe nan yon fwi, men an reyalite, yon ti kantite kèk kalite grès yo jwenn andedan prèske chak grenn, menm sa yo ki nan fwi ak legim.

Paske li kreye kòm yon byproduct nan vinifikasyon, lwil oliv grapeseed disponib nan pwodiksyon segondè epi li anjeneral chè.

Pou ki sa lwil oliv grenn rezen yo itilize? Se pa sèlman ou ka kwit ak li, men ou kapab touaplike lwil grapessed sou po ouepicheveakòz efè idratan li yo.

Benefis Sante

1. Trè wo nan PUFA Omega-6s, espesyalman asid linoleik

Etid yo te jwenn ke pousantaj ki pi wo nanasid gra nan lwil grapeseed se asid linoleik(LA), yon kalite grès esansyèl - sa vle di nou pa ka fè li poukont nou epi nou dwe jwenn li nan manje. LA konvèti nan asid gamma-linolenik (GLA) yon fwa nou dijere li, ak GLA ka gen wòl pwoteksyon nan kò a.

Gen prèv ki montre saGLA ta ka kapab bese kolestewòlnivo ak enflamasyon nan kèk ka, sitou lè li konvèti nan yon lòt molekil ki rele DGLA. Li ta ka ede tou diminye risk pou devlope boul san danjere akòz li yobese efè sou agregasyon plakèt.

Yon etid ki te pibliye nan International Journal of Food Science and Nutrition menm te jwenn ke konpare ak lòt lwil legim tankou lwil tounsòl,konsomasyon nan lwil grapeseedte pi benefik pou bese enflamasyon ak rezistans ensilin nan fanm ki twò gwo oswa obèz.

Yon etid bèt tou te jwenn ke konsomasyon nanlwil grapeseed te ede amelyore estati antioksidanak pwofil asid gra adipoz (kalite grès ki estoke nan kò a anba po a).

2. Bon sous Vitamin E

Grapeseed lwil oliv gen yon bon kantite vitamin E, ki se yon antioksidan enpòtan ke pifò moun ta ka itilize plis nan. Konpare ak lwil oliv, li ofri apeprè doub vitamin E la.

Sa a se gwo, paske rechèch endike sabenefis vitamin Eenklipwoteje selil yosoti nan domaj radikal gratis, sipòte iminite, sante je, sante po, osi byen ke anpil lòt fonksyon kòporèl enpòtan.

3. Zewo Trans grès ak ki pa idrojenasyon

Gen ka toujou gen kèk deba sou ki rapò diferan asid gra ki pi bon, men pa gen okenn deba sou la.danje nan grès transak grès idwojene, ki se poukisa yo ta dwe evite.

Grès trans yo souvan jwenn nanultra-trete manje, manje vit, ti goute pake ak manje fri. Prèv yo tèlman klè ke yo pa bon pou sante nou ke yo ap menm entèdi nan kèk ka kounye a, ak anpil gwo manifaktirè manje yo angaje nan deplase lwen itilize yo pou bon.