Lwil carthame

Ki sa ki se lwil oliv carthame?

Safflower konsidere kòm youn nan pi ansyen rekòt nan egzistans, ak rasin trase tout wout la tounen nan ansyen peyi Lejip ak Lagrès. Jodi a, plant la carthame rete yon pati enpòtan nan rezèv manje a epi yo souvan itilize pou fè lwil oliv carthame, yon lwil pou kwit manje komen ki itilize tou pou fè yon varyete de manje trete, pwodwi swen pou po ak plis ankò.

Non sèlman lwil oliv la lajman itilize nan kwit manje, men li la tou souvan itilize yo pwodwi magarin ak sèten pwodwi trete tankou pansman sòs salad. Li jwenn tou nan yon varyete pwodwi swen pou po ak pwodui kosmetik, ki se akòz kapasite li nan idrat po a ak diminye enflamasyon.

Anplis gou modere li yo, gwo pwen lafimen ak koulè vibran, cartham se tou natirèlman ki pa gmo epi li gen anpil pwofil nitrisyon. An reyalite, chak pòsyon gen anpil grès monoensature, omega-6 asid gra ak vitamin E.

Benefis

1. Ankouraje Sante Po

Anpil moun sèvi ak lwil cartham pou sante po, gras a kapasite li nan kalme ak idrat po sèk. Pou rezon sa a, lwil oliv carthame souvan ajoute nan pwodwi swen pou po ak pwodui kosmetik akòz benefis po-ranfòse li yo.

Anplis de sa nan bay yon dòz remoute kouraj nan anti-enflamatwa antioksidan, li la tou rich nan vitamin E.

2. Bon pou kwit manje gwo chalè

Lwil carthame gen yon pwen lafimen apeprè 450 degre Fahrenheit, ki vle di ke li kapab kenbe tèt ak tanperati ki wo anpil san yo pa kraze oswa oksidasyon. Sa fè lwil oliv carthame pou kwit manje yon bon chwa, espesyalman lè w ap itilize metòd ki gen gwo chalè tankou fri, griye oswa boulanjri.

3. Amelyore nivo kolestewòl

Lwil carthame se moun rich nan grès enstore, ki se yon fòm grès ki an sante pou kè ki te lye nan nivo kolestewòl redwi. Yo espesyalman wo nan grès monoensature, ki te montre diminye nivo kolestewòl total ak move LDL, tou de nan yo ki se pi gwo faktè risk pou maladi kè.

4. Stabilize Suga nan san

Lwil carthame benefisye kontwòl sik nan san e li ka menm redwi risk pou konplikasyon ki gen rapò ak dyabèt. Pou egzanp, yon etid ki te fèt pa inivèsite eta Ohio te jwenn ke konsome lwil cartham chak jou pou 16 semèn te mennen nan rediksyon enpòtan nan emoglobin A1C, ki se yon makè ki itilize pou mezire alontèm kontwòl sik nan san.

5. Diminye Enflamasyon

Enflamasyon kwonik yo kwè ke yo dwe nan rasin nan yon kantite maladi diferan, ki gen ladan kondisyon otoiminitè, maladi kè ak kansè. Gen kèk etid yo te jwenn ke lwil cartham ka posede pwopriyete anti-enflamatwa pwisan epi li ka ede diminye plizyè makè kle nan enflamasyon.

Kouman pou itilize

Kenbe nan tèt ou ke kantite sa yo ta dwe gen ladan lòt grès ki an sante tou, ki gen ladan nwa, grenn, zaboka, bè nwa, bè manje zèb ak lòt kalite lwil legim.

Si w ap swiv yon rejim ketogenic oswa yo trè aktif, kantite lajan sa yo ka yon ti jan pi wo pou ou.

Lwil cartham se ideyal pou metòd pou kwit manje gwo chalè tankou griye, boulanjri ak fri. Akòz koulè diferan li yo ak bon sant, li ka menm itilize kòm yon ranplasan safran zanmitay bidjè nan sèten asyèt tou.

Pou itilize aktualite, tou senpleman ajoute kèk gout lwil oliv nan zòn sèk, ki graj oswa kalm nan po a. Altènativman, eseye melanje li ak kèk gout lwil esansyèl, tankou pye bwa te oswa kamomiy, epi masaj sou po a.

Konklizyon

• Lwil cartham se yon kalite lwil oliv legim ki fèt ak plant cartham. Li se souvan itilize pou kwit manje ak ajoute nan magarin, abiye sòs salad ak pwodwi swen pou po.
• Gen kèk nan benefis potansyèl lwil carthame yo enkli pi bon kontwòl sik nan san, nivo kolestewòl redwi, enflamasyon diminye ak sante po amelyore.
• Paske li gen yon gwo pwen lafimen, li kapab tou itilize pou metòd pou kwit manje gwo chalè tankou fri oswa griye san yo pa kraze oswa oksidasyon.
• Nan gwo kantite, li ta ka kontribye nan pran pwa ak enflamasyon. Li ka tou entèfere ak kayo san pou moun ki gen maladi senyen.
• Pou kòmanse pran avantaj de benefis potansyèl de carthame, eseye enkòpore li nan woutin natirèl swen po ou oswa chanje li nan pou lòt grès nan rejim ou an.