Ki sa ki lwil kokoye?
Yo pwodui lwil kokoye nan peyi Sidès Azyatik yo. Anplis yo itilize lwil manjab, yo kapab itilize lwil kokoye tou pou swen cheve ak swen po, netwaye tach lwil, ak tretman mal dan. Lwil kokoye gen plis pase 50% asid lorik, ki sèlman egziste nan lèt tete ak nan kèk manje nan lanati. Li benefik pou kò imen an men li pa danjere, se poutèt sa yo rele l "lwil ki pi an sante sou latè".
Klasifikasyon lwil kokoye?
Selon diferan metòd preparasyon ak matyè premyè, lwil kokoye ka divize an gwo kantite lwil kokoye brit, lwil kokoye rafine, lwil kokoye fraksyone ak lwil kokoye vyèj.
Pifò nan lwil kokoye manjab nou achte a se lwil kokoye vyèj, ki fèt ak vyann kokoye fre, ki konsève pifò eleman nitritif yo, ki gen yon ti sant kokoye, epi ki solid lè li kondanse.
Lwil kokoye rafine: souvan itilize nan aditif manje endistriyèl
Valè Nitrisyonèl nan Lwil Kokoye
1. Asid lorik: Kantite asid lorik nan lwil kokoye a se 45-52%, sa ki ka amelyore iminite kò imen an trè byen. Asid lorik nan fòmil pou tibebe a soti nan lwil kokoye.
2. Asid gra ki gen chèn mwayen: Asid gra ki gen chèn mwayen nan lwil kokoye yo absòbe pi fasil pou kò a, sa ki ka akselere metabolis epi diminye akimilasyon grès.
Dat piblikasyon: 12 Desanm 2022